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In den 1960er und 1970er Jahren entwickelte sich der See dank der gezielten Bemühungen der Regierung zu einem beliebten Ziel für Touristen. Infolgedessen stieg die Zahl der Gäste, die auf den örtlichen Campingplätzen und in den Hotels übernachteten, von nur 700.000 im Juli 1965 auf satte 2 Millionen im Juli 1975.
Die Zahl der Wochenendbesucher in der Region, darunter Zehntausende aus Budapest, stieg 1975 auf über 600.000. Gewöhnliche ungarische Arbeiter besuchten die Region, insbesondere wegen der subventionierten Ferienausflüge für die Mitglieder der Gewerkschaft.
Das Gebiet zog auch viele Ostdeutsche und andere Bewohner des Ostblocks an. Auch Westdeutsche konnten den See besuchen, was ihn zu einem gemeinsamen und beliebten Treffpunkt für alle machte, die die Berliner Mauer bis 1989 trennte.
Das Klima
Die Niederschlagsmenge in der Region wird durch den Plattensee beeinflusst. Der Ort erhält etwa 5-7 cm mehr Niederschlag als der Rest von Ungarn (better-tourism.org/Hungary/). Dies führt zu weniger extremen Temperaturen und einer größeren Anzahl von bewölkten Tagen. In den Wintern friert der Plattensee zu.

Auch das Mikroklima des Plattensees hat dazu beigetragen, dass sich die Region perfekt für den Weinanbau eignet. Dieses Klima, das dem des Mittelmeers ähnelt, in Verbindung mit den mit Vulkangestein angereicherten Böden, ist der Grund dafür, dass die Region vor 2.000 Jahren während der Römerzeit für ihre Weinproduktion bekannt wurde.
Tourismus
Balatonfüred, Keszthely und Siófok sind die wichtigsten Urlaubsorte im Gebiet des Sees. Der Ferienort Zamárdi am Südufer des Sees war Schauplatz des Balaton Soun, eines renommierten Festivals für elektronische Musik, das 2007 begann.
Balatonkenese war Gastgeber verschiedener traditioneller gastronomischer Veranstaltungen. Die großen Clubs von Siófok ziehen junge Leute an, während in Keszthely der Festetics-Palast zu finden ist. Die historische Badestadt Balatonfüred ist Gastgeber des jährlich stattfindenden Anna-Balls.
Die touristische Hochsaison in diesem Gebiet dauert von Juni bis Ende August. Im Sommer erreicht das Wasser eine durchschnittliche Temperatur von 25 °C, was die Menschen zum Schwimmen und Baden verlockt. Viele der Strände bestehen aus Steinen, Gras oder schlammigem Sand, der auch auf dem Seegrund zu finden ist.
In vielen Urlaubsorten gibt es künstliche Sandstrände, wobei alle Strände einen stufenweisen Zugang zum Wasser bieten. Zu den weiteren beliebten Attraktionen für Touristen gehören Angeln, Segeln und andere Wassersportarten. Die Gäste können auch die Hügel und die Landschaft, die Weingüter an der Nordküste und das Nachtleben an der Südküste besuchen.
Man kann auch den historischen Bezirk der Halbinsel Tihany und Badacsony besuchen, eine Weinbau- und Vulkanbergregion, die gleichzeitig auch ein Seebad ist.
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